吃【熊掌】
在读书时有【鱼翅和熊掌不可兼得】一语。自我理解是一个在海里,一个在山里,交通不便的古代,想要山珍海味同时享受是有难度的。
在北海道生活,熊和鹿近在身边。因为熊受保护,鹿没了天敌(狼),在北海道熊和鹿有时泛滥成灾。当熊和鹿侵犯到人类生活时,牠们的命运只好是被人类清除。于是,在北海道就有了吃熊肉和鹿肉的机会了。而且都是野生的,【美味】。
听说有吃熊掌的机会,11月25日,北海道中国会的会员和银行朋友聚在一起,在北海道中国会副代表,李京修李名人的中华料理【李记担担面食堂】准备享受一次吃【熊掌】的美感。
慕名来的朋友都到了,听到的是15只【熊掌】早晨全部寄给朋友了,只剩熊肉和鹿肉了的消息,虽然兴致少了一半,想想鹿肉吃过多次,吃熊肉也是第一次,食欲仍然十足的。
冷盘的【熊鹿争艳】,看似牛肉片的熊肉片,爽口宜人,没有牛肉的气味,想象不出杂食北海道熊的味道如此清爽,真不错。接下来的熊肉和鹿肉,全带川味,辣劲太足,喜欢南方清淡口味的本人只好尝尝而已。
李名人答应开春保证到手的熊掌留下,让大家一饱口馋,同时体验一下御厨关门弟子的手艺。期待春天的熊掌宴。
【鱼翅和熊掌不可兼得】:语出《孟子》: 鱼,我所欲也,熊掌,亦我所欲也,二者不可得兼,舍鱼而取熊掌者也。生,我所欲也,义,亦我所欲也。二者不可得兼,舍生而取义者也。 意思是:鱼和熊掌都是美味,我都想要,但是二者不可能都得到,那我就取熊掌吧,生命和大义都是我想要的,但如果我不能二者兼得的话,我宁愿失去生命,以全大义。 孟子的话在告诫人们要重义,宁可舍生取义,但是人们往往忘记了这本来的意思,却津津乐道于鱼和熊掌不可兼得。
在北海道生活,熊和鹿近在身边。因为熊受保护,鹿没了天敌(狼),在北海道熊和鹿有时泛滥成灾。当熊和鹿侵犯到人类生活时,牠们的命运只好是被人类清除。于是,在北海道就有了吃熊肉和鹿肉的机会了。而且都是野生的,【美味】。
听说有吃熊掌的机会,11月25日,北海道中国会的会员和银行朋友聚在一起,在北海道中国会副代表,李京修李名人的中华料理【李记担担面食堂】准备享受一次吃【熊掌】的美感。
慕名来的朋友都到了,听到的是15只【熊掌】早晨全部寄给朋友了,只剩熊肉和鹿肉了的消息,虽然兴致少了一半,想想鹿肉吃过多次,吃熊肉也是第一次,食欲仍然十足的。
冷盘的【熊鹿争艳】,看似牛肉片的熊肉片,爽口宜人,没有牛肉的气味,想象不出杂食北海道熊的味道如此清爽,真不错。接下来的熊肉和鹿肉,全带川味,辣劲太足,喜欢南方清淡口味的本人只好尝尝而已。
李名人答应开春保证到手的熊掌留下,让大家一饱口馋,同时体验一下御厨关门弟子的手艺。期待春天的熊掌宴。
【鱼翅和熊掌不可兼得】:语出《孟子》: 鱼,我所欲也,熊掌,亦我所欲也,二者不可得兼,舍鱼而取熊掌者也。生,我所欲也,义,亦我所欲也。二者不可得兼,舍生而取义者也。 意思是:鱼和熊掌都是美味,我都想要,但是二者不可能都得到,那我就取熊掌吧,生命和大义都是我想要的,但如果我不能二者兼得的话,我宁愿失去生命,以全大义。 孟子的话在告诫人们要重义,宁可舍生取义,但是人们往往忘记了这本来的意思,却津津乐道于鱼和熊掌不可兼得。





2014-11-27

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