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―――记蓝天，大海，美食下的中日友情交流

中文导报讯（北海道特约报道 陶惠荣）6月29日，正是北海道的海水浴开放日。北海道中国会和小樽市日中友好协会，小樽扶轮社（Rotary Club）共同举办的“享受大海・海鲜・夕阳・烤全羊・包馄饨和包饺子的中日交流会”，在会员陶惠敏经营的海边北国避暑山庄小樽迎浜馆举行。

交流会前日，6月连日的阴雨和大风，让报名者有一丝担心。交流会当天，天高气爽，风和日丽，北海道著名的夏日宜人天气，迎来了充满期待的中日友人。原定50名参加名额，远远不能满足喜爱享受大自然和中华美食的人们需求。70余名携儿带女的朋友参加了日中友好美食交流会。

北国避暑山庄小樽迎浜馆，坐落在北海道小樽市盐谷海水浴场，依山傍水，海景绝佳。现在的盐谷海滩，没有了当年晒盐交易的热闹场景，换来了宁静遐意的海滩休闲风景。小樽迎浜馆因1981-2005年日本电视台的每周二的“悬念剧场”《北酒店》系列的摄影的而著名。现在迎浜馆内仍能看到当时摄制组明星的照片和签名留念。三年前，陶惠敏社长接管了迎浜馆。陶惠敏的丈夫、书法家翁琪忠馆长参与日常经营。陶惠敏的父亲陶信夫作为顾问，将自己种植的新鲜蔬菜提供给享受美景和阳光的来客，其美味佳言常在网络里流传。

北海道中国会去年12月成立，现在会员超过120名。今年的交流会扩大到当地的友好社团，与北海道华人华侨有着密切交流的小樽市日中友好协会，由会长佐藤幸子携带理事7人参加了交流会。长期资助留学生的小樽扶轮社米山奖学金学友会委员长半田善行社长、小樽市议会山田雅敏议员和家属5人前来参加。一般社团法人日中协会北海道日中俱乐部事务局长前鼻多喜美也携带家属3人参加了交流会。北海道中国会的会员友人43名和来自北海道大学、札幌大学、北海学园大学、北海商科大学15名，欢聚一堂。

交流会由北海道中国会运营委员长陶惠荣主持、北海道中国会代表田义之祝词、小樽市日中友好协会佐藤会长讲话、奖学金学友会半田委员长发生干杯。

内蒙古料理烤全羊，听过没看过更没吃过。内蒙古出生的那尔苏社长提前一天就开始了准备。交流会一开始，大家稍稍品尝了中华料理店华馨园曾祥顺社长为大家准备的凉菜，直接围到了香味诱人的烤全羊周围。快门声之后，烤全羊的照片就上了会员们的微博了。可口鲜嫩的羊肉，让参加者津津乐道。交流会的主食是中国南北地方面食对垒。南方的虾仁馄饨和北方的韭菜饺子，在留学生和会员们的手里，从擀皮开始，不一回就成了整盘整盘的馄饨和饺子。留学生中，会包饺子者多，没有见过包过馄饨的不少。交流会中，上海出身的会员有8人，人人是包馄饨的高手。陶惠敏的母亲陶永芳带领留学生们一起包馄饨。日本友人也参加了包馄饨和包饺子，看到中国朋友的技术和速度，无一赞不绝口。

下馄饨和煮饺子是最后决定主食口味的关键。经营过5年上海食苑的翁琪忠一展身手，馄饨3分钟，饺子5分钟，热气腾腾的馄饨和水饺送到了桌前。北海道中国会副代表，中华料理名人李京修亲手调制的馄饨馅和饺子，手工的馄饨皮和饺子皮，让参会者重新认识了中国的大馄饨和水饺的魅力。每次热气腾腾的馄饨和饺子上桌，一转眼大盘子空空如也。大家用无声的行动，赞美着馄饨和饺子的美味。在一旁默默的烧烤着北海道的夏天特产蔬菜甜玉蜀黍，南瓜，札幌黄洋葱等也没有被忽视，考完一批，光盘一批。

大家在品尝北海道美味同时，参会者一一作了自我介绍。小樽市日中友好协会理事，有限会社利尻屋社长蓑谷修和美女店长送上了公司的特产利尻海苔豆，山田雅敏议员送上了小樽时令水果樱桃。内蒙古料理师那尔苏社长讲，草原的烤全羊和大海，不可能的相遇如今在一起了，奇妙的感觉让他本人也兴奋不已。留学生和第一次来到北国避暑山庄小樽迎浜馆的人们，看着醉人的夕阳，不停地在按动快门。小朋友们没有忘记利用小樽迎浜馆陶信夫顾问为他们准备的玩具滑梯，风筝，高跷。交流会，有孩子们的参加，更增添了家庭的融合气氛。

全体合影留念也是北海道中国会活动的一大特点。大家在北海道中国会的会旗下，迎着夕阳，留下了陶醉的笑容。美味促交流，快乐给健康，北海道中国会的中日交流在扩大，通过交流会，会员又有增加１２名。不断壮大的北海道中国会，成为了北海道民间中日交流的主力军。年底的第一届总会将迎来更多的中日友好人士，共同创建北海道中日友好的明天。