北海道中国会

北海道と中国との文化交流、経済交流促進に努め、
北海道にいる華僑華人発展の支援及び北海道地域経済振興に寄与する
 
薬膳料理と日中友好交流
4月12日、北海道中国会の2014北海小道中国会薬膳晩餐会が副代表の範業祺さんの店、本格中国料理「福泰楼」で開催しました。

30席しかない店で、32名の参加者が参加して、範副代表の「腕」を試され、中国の薬膳の美味しさに驚きました。特に「金湯蟹黄爚翅」、フカヒレ、かに味噌、ナマコ、キノコなど、春に身体に合う食材を使って、身体を温め、解毒と新陳代謝促進効果が期待でき、参加者の好評をいただきました。子供のそれを二杯飲んでいる人もいました。

美味しい食事の同時、美味しい話も出来ます。参加来賓に10人が入会し、去年12月から発足した北海道中国会が会員数80名を超えました。今年年末の総会に100名会員の目標が大幅に超える見込みです。小さな民間日中友好交流組織、短時間で発展することは、民間で日中友好への熱意が現しました。

5月11日、札幌の農試公園で花見と留学生支援活動が予定されています。50名規模のイベント、皆さんの参加をお待ちしております。
2014-04-14